Montag, 10. September 2012

Pannakakku - finischer Ofenpfannkuchen




 


Finischer Ofenpfannkuchen mit Birnen - Was wird benötigt - die Zutaten für einen Pfannkuchen:

100g Mehl                      
120ml Milch                    
2 Eier                              
1 Löffel Zucker                
3 große Birnen                                                      

Zuerst vermengt man alle Zutaten zu einem Pfannkuchenteig, diesen lässt man dann ruhen während die Birnen geschält und in Spalten geschnitten werden. Achja, nicht vergessen der Offen wird auf 200°C vorgeheizt. Jetzt werden die Birnen in einer beschichteten Pfanne verteilt, diese kann man davor mit etwas Butter auspinseln und dann wird der Teig über die Birnen gegeben. Nach 20min Backzeit bei 180°C ist er auch schon fertig, jetzt kann er nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreut werden. Ein ziemlich einfaches und schnelles Rezept, aber auch sehr lecker.

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