Mittwoch, 12. September 2012

Birnen-Crumble




Birnencrumble mit frisch gepflückten Birnen aus dem Garten.

Für den Crumble braucht man:

90g Mehl
60g Butter 
30g Zucker
1/2 Löffel Zimt

Die Zutaten werden zu einem Streuselteig verarbeitet. Die sechs Birnen werden geschält und in kleine Stücke geschnitten und in einer Auflaufform verteilt, darüber wird der Crumbleteig gegeben und bei 180°C ca 25 min gebacken. 

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