Dienstag, 12. Juni 2012

Holunderblütengelee




Franzis Holunderblütengelee:

20 Holunderblüten in 1l Apfelsaft oder Holundersaft 24 Stunden Stunden ziehen lassen und dann mit 500g Gelierzucker (3:1) aufkochen. In Gläser abfüllen und für fünf Minuten mit dem Deckel nach unten abkühlen lassen. Super lecker und super einfach :) Ich glaub ich muss gleich nochmal eine Portion einkochen.

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